香味：屹立於新橋上班族激戰區的40年台灣菜名店

位於新橋舊公寓附近一隅，是台灣料理店「香味」的所在地。（攝影：鄭仲嵐）

台日混血的藝人渡邊直美，是「香味」的常客。（河田泰宗提供）

旅日的建築師郭茂林（中），一直是河田泰宗（左）的人生導師。（河田泰宗提供）

位於白金台的台灣駐日代表處（等同大使館）建築，便是郭茂林公司的作品，河田泰宗當年也有參與。（河田泰宗提供）

香味的名菜「蔭豉蚵仔」，因為台灣的小型蚵仔在日本不好找，河田泰宗用日本廣島產的大牡蠣來代替。（攝影：鄭仲嵐）

香味的許多台灣料理，滿足旅日台灣人的胃。（攝影：鄭仲嵐）

香味的滷肉飯與乾麵線等都經過改良，受到不少日本客人歡迎。（照片提供：河田泰宗）

炒海瓜子，是台灣餐廳常見家常小菜。（攝影：鄭仲嵐）

香味店內許多手寫菜單，都保持台灣特色的菜名。（攝影：鄭仲嵐）

台灣的小菜拼盤，是許多客人時河田泰宗的推薦佳餚。（照片提供：河田泰宗）