讓人想配飯？還是想下酒？：各式干物（魚乾）大集錦

剖開花魚（Photo AC）

福井縣的比目魚一夜干（農林水產省 「日本傳統食圖鑑」）

沙丁魚味醂干（PIXTA）

三重縣的秋刀魚丸干（農林水產省 「日本傳統食圖鑑」）

烤串眼魚乾（PIXTA）

小魚乾（Photo AC）

左：鯡魚乾（PIXTA）右：北海道的鯡魚蕎麥麵（農林水產省 「我們的鄉土料理」）

左：棒鱈（PIXTA）右：山形縣的燉棒鱈（農林水產省 「日本傳統食圖鑑」）

北海道的鮭魚條（農林水產省 「日本傳統食圖鑑」）

烤魷魚乾（Photo AC）

北海道的松前漬（農林水產省 「我們的鄉土料理」）