飲食商業

「偽日本料理」風靡全球：體現飲食文化的多樣性，或帶來新的可能洞察 | 2024. 11. 29

「素肉」在日本：朝向普及，迅速邁進洞察 | 2022. 02. 10

江戶的「小料理屋」物語（下）：「婦唱夫隨」讓星鰻更添滋味日本生活 | 2021. 12. 02

推廣「博多之魂」豚骨拉麵 一蘭進軍台灣的高人氣解析洞察 | 2021. 05. 25

日本的拉麵，從大型連鎖店到最新人氣店洞察 | 2016. 04. 06