能登杜氏の伝統：うまい酒を醸し育む加賀の蔵元【動画】

車多酒造の看板商品「天狗舞」

清らかな伏流水はうまい酒の源

真剣なまなざしで麹（こうじ）を確かめる中さん

濃厚で膨らみのある味の山廃仕込の酒