石見銀山「他郷阿部家」の朝ごはん

江戸時代に栄えた街道の町並みが今もそのまま残る

「暮らす宿 他郷阿部家」

玄関前の庭

玄関脇の迎えの間では、四季折々の草花が活けられて。春は根付きの菜の花がすっくりと

朝の台所を担当する松島周（あまね、手前）を、松場が見守る

経験を積みながら、水加減、火加減を身に付けていく

二人でキビキビと立ち働きながら

朝ごはんの食卓を作っていく

味比べも楽しい2種類の梅干し

笹ガレイは山陰の近海産

名物のうどん豆腐

手前からきゅうりのしょうゆ漬、沢庵、葉わさびのしょうゆ漬