Божественный завтрак среди нетронутых пейзажей Ното: возрождение деревенской простоты в «Юядо Сакамото»

«Юядо Сакамото» в снегу

Помещение гостиной выглядит по-деревенски просто, но, одновременно, изящно и продуманно, воплощая эстетические взгляды супружеской пары Сакамото

Полированные деревянные полы свидетельствуют о внимании, которое супруги уделяют деталям

Завтрак подается у традиционного очага ирори в изумительной гостиной с дощатыми полами в японском стиле

Оладьи гаммодоки от Сакамото извлекаются из фритюрницы и сразу же подаются с тертым дайконом и соевым соусом

Усуагэ (обжаренные во фритюре тонкие ломтики) тофу, тушеные с орехами гинкго

Сушеная глубоководная корюшка от Сакамото (мэгису)

Домашний такуан и маринованная пекинская капуста

Сакамото Синъитиро (справа) и Сакамото Михоко