Сеть ресторанов конвейерных суси признала использование продуктов питания с истёкшим сроком годности

Токио, 8 апреля (Jiji Press). В ресторане, управляемом сетью конвейерных суси Hama-Sushi Co., использовались ингредиенты, срок годности которых истёк и которые должны были быть утилизированы в соответствии с внутренними правилами, сообщила компания-оператор.

Срок использования для употребления в ресторане установлен короче, чем срок годности продуктов, и у людей, которые обедали в ресторане в городе Корияма, префектура Фукусима, северо-восточная Япония, не было зарегистрировано никаких проблем со здоровьем, сообщило подразделение Zensho Holdings Co. 7 апреля.

Использование ингредиентов с истёкшим сроком использования является «действием, отклоняющимся» от внутренних правил, говорится в заявлении Hama-Sushi, опубликованном на веб-сайте компании.

Компания добавила, что ресторан в Корияме подавал некоторые блюда, заменив этикетки с указанием срока годности.

Hama-Sushi планирует обучать сотрудников, чтобы они строго соблюдали внутренние правила.

[Авторское право The Jiji Press, Ltd.]

Статьи по теме

• Лосось – самый популярный ингредиент конвейерных суси 12 лет подряд
• Конец эпохи 100-йеновых суси: 60% крупных ресторанов поднимают цены
• Кайтэн-дзуси – конвейерные рестораны суси
• Saizeriya возглавила рейтинг популярности японских ресторанов среди иностранцев
• Пять сетей быстрого питания
• Рост популярности японской кухни за рубежом
• Японская кухня и продукты питания в Японии в статьях nippon.com
• Суси как фастфуд периода Эдо: Китагава Морисада и его труды (часть 3)
• Какие суси любят японцы? Рейтинг предпочтений