قصة صعود فنان ”سوشي“ شهير من القاع للقمة

أربعة أنواع من السوشي بالتونة يفتخر بها آوكي. (يمين أعلى) ”تورو نو جابارا“ أدسم جزء في سمك التونة. (يسار أعلى) ”تورو نو شيموهوري“ الجزء الثاني من حيث الدسم في التونة،. (يمين أسفل) لحم التونا الصافي المنقوع في صلصة الصويا، (يسار أسفل ) ”تشو تورو“ متوسط الدسم.

آوكي يذهب إلى سوق تسوكيجي كل صباح للتَسَّوق بنفسه.

(الصف الأمامي من اليمين) البطلينوس، ”التورو نو جابارا“ أدسم جزء في سمك التونة، (الصف الخلفي من اليمين) لحم التونة الصافي المنقوع بصلصة الصويا، الروبيان، سمك الرنجة.

(من اليمين) محار أذن البحر المطهي على البخار، طبق أخطبوط ”ساكوراني“، لحم المحار ”أوياغي“، أسماك شبيهة الأفراخ ، تورو

Sushi Akoki GinzaGinza Takahashi Building, 2nd Floor7-4, Ginza 6-chome, Chuo-ku, Tokyo, JapanTel: 03-3289-1044Open: Lunch/12:00-14:00 Dinner/17:00-22:00Closed：Year-end and New Year HolidaysAverage price: Lunch/3,000 Yen, Dinner/20,000Yenhttp://www.sushiaoki.jp/index_english.html