كتاب !Slurp لعام ٢٠١٢. يستعرض تاريخ الرامن منذ أصوله الصينية وحتى مكانه في الثقافة الشعبية اليابانية.
طاهي الرامن إيفان أوكين يوضح كيفية أكل الرامن في مقالة بصحيفة نيويورك تايمز عندما قام بافتتاح محل إيفان رامن سليرب في نيويورك عام ٢٠١٣. نيويورك تايمز/أفلو.
كاتب المقالة وهو أمام مطعم رامن ’’على الطراز الياباني‘‘ في مدينة تايبيه.
اقرأ أيضاً