餐盤上維妙維肖的鮪魚、鮭魚、蝦壽司⋯，這些都是用一條繩子製作而成的「水引（日式結繩）」藝術。這些作品出自水引結繩藝術家森田江里子女士之手，她以貼近生活的主題展現了水引結繩的嶄新魅力。水引是一種廣泛應用於婚喪喜慶禮金袋及贈禮上的結繩裝飾，對日本人而言是一個熟悉且不可或缺的贈禮文化要素之一。森田女士自幼學習書法，從小便接觸日本文化和美術，過往的經歷一步步帶領她進入水引的世界。我們請森田女士來聊聊水引的魅力。
存在於日常生活中的水引及其歷史
水引結繩歷史悠久，儘管起源眾說紛紜，但據說可追溯至飛鳥時代（西元593至710年），當時遣隋使所帶回的禮物上使用了紅白色的麻繩繩結為最初的開端。到了平安時代，將和紙捻成線狀並用膠水固定，始演進成現代水引的形式，並傳承了1400年之久，現已成為日本婚喪喜慶等儀式中不可或缺的傳統文化。
禮金袋上的水引結繩。最常見的水引線繩（上）編織手法是紅白相間的「花結」（左）、以及森田女士製作的華麗「鮑魚結（淡路結）」（右）等，另有諸多形式。「水引結繩過去曾使用於神聖儀式中，並且在貴族等位高權重人士之間廣為流傳，到了江戶時代才逐漸普及至一般民眾。進入明治時代後，贈送禮金的文化興起，人們開始使用禮金袋。當時，學校開設相關課程，將水引編織技巧視為女性藝術修養的一環。此外，除了白、紅、黑等色系，近年來陸續出現了各種款式的水引線繩。我認為與我當初學習時相比，種類不但更多元，也更加貼近人們的日常生活。」
2006年，森田女士第一次接觸到水引，一年後便開始進行創作。她搬到京都，成立了「和工房包結」，透過創作作品和開班授課的方式，向大眾傳遞水引結繩藝術的迷人魅力。
森田女士說：「只要將傳統的水引結繩設計成色彩繽紛的圖案，許多年輕人就會覺得可愛而購買。信封或禮金袋上只要加上水引做為裝飾，就可以傳達出贈送者的真實心意。」
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