史蒂夫·賈伯斯與日本

喜愛日餐的賈伯斯的臨別紀念

蕎麥麵和壽司也是賈伯斯鍾愛的食物。年輕時，他曾是一個只吃水果的果食主義者，其後雖然也嚴格堅持素食主義，但唯對日餐情有獨鍾。

由於喜食蕎麥麵，他還特地把蘋果公司員工食堂「Café Mac」的廚師派往東京築地的「蕎麥麵研究院」進修，並且讓他們推出了創意菜「刺身蕎麥麵」。

矽谷的壽司店「陣匠」、壽司和懷石料理的日式餐廳「桂月」，他也經常惠顧。賈伯斯一向奉行秘密主義，但是據說他會把開發中的新產品帶到這些餐館並談論有關工作上的話題；而當他覺察到死期將近時，還在這里和員工舉行過告別會。

桂月是一家並不會因為對方是名人，就提供特別服務的店。據說賈伯斯因訂不到座位而要外賣後，還曾親自到餐館去取過壽司。鮪魚中腹部、鮭魚、幼鰤、鱒魚、鯛魚、鯖魚、星鰻都是他所喜愛的。

聽說他還和女兒兩人一起，在桂月一口氣吃下了10個活星鰻壽司。

但在2011年7月，癌症病情不斷加重的賈伯斯來到了陣匠，雖然他點了8種愛吃的壽司，但都沒動筷子，後來又點了「鍋燒烏冬面」，也沒動筷。聽說有時他很想吃下去，但最後只能對望而終。

賈伯斯不幸於2011年10月5日病逝。2天后，桂月關張。或是轉手或是關張，其實桂月的命運年內早已確定。去世前不久的賈伯斯聽說此事後，向桂月老闆兼大廚佐久間俊雄就他日後的工作提了個建議。佐久間欣然接受，於是人們在賈伯斯身後的蘋果公司員工餐廳，看到了佐久間的身影。在他死後，佐久間仍然繼續為蘋果提供賈伯斯鍾愛的美味。可以說，這也是熱愛蘋果、熱愛日本的賈伯斯給員工們留下的臨別紀念。