海外愛好者中有很多鑒定高手
在海外，相比日式風格的「御三家」，人們似乎更喜歡看起來很豪華的金色或銀色錦鯉，但用伊佐先生的話說，「即使一開始喜歡那樣的，最終還是會選擇『御三家』」。
和泉屋養鯉場的「山吹黃金」錦鯉榮獲「第80超部協議會理事長獎」金色或銀色的錦鯉品種大多花紋單一，而「御三家」錦鯉的色彩、花紋存在很大的個體差異，並且隨著錦鯉年齡的成長發生變化。「這種花紋如果再大一點，就完美了。」「到了明年，這塊紅斑應該會更鮮豔。」想像著錦鯉日後的變化，或下決心購買，或一直關注它的成長，據說這才是錦鯉愛好者們真正的樂趣所在。
最近，海外買家和愛好者們甚至連不同養鯉場的特點都瞭若指掌。據說他們在考慮是否購買時會點評「這尾很有伊佐昭和的特色，真不錯！」「這尾把大日家的優點呈現得很好。」等。我們也試著問了伊佐先生：「您能分清哪一尾是自己養的嗎？」
伊佐先生回答道：「因為工作的關係，我曾經去過柬埔寨。其間，順便去了一趟吳哥窟。在入口附近，我一眼就看到水中的伊佐昭和。絕對錯不了！遠遠看著自己培育的錦鯉在著名的世界文化遺產的水中游弋，我確實體會到了面向海外市場銷售是一件了不起的事情。我深感自豪！」
伊佐養鯉場主要培育「御三家」錦鯉。其中，榮獲多個獎項的「昭和三色」最有名，故而有「伊佐昭和」之稱採訪、攝影、撰文：nippon.com編輯部
標題圖片：在新潟縣錦鯉品評會會場，藍色塑膠魚池被成排成排地擺放在空地上
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