解决过密养殖问题,提高牡蛎质量

正如该地政府负责人指出的那样,确保后继人才是维持和发展渔业的关键因素。然而,这里的人口已经比大地震前减少了大约30%。在少子老龄化问题不断加剧的背景下,南三陆町政府和渔业协会、观光协会、县政府、中央政府积极合作,面向有意迁入的外地人士,实施了渔业体验项目,想方设法,尽可能地提升大家对渔业的兴趣。

在此背景下,渔民中也出现了致力于发展新型渔业的动向。在南三陆町仓户地区从事牡蛎和裙带菜养殖业的后藤清广(57岁)就是其中的一个代表人物。海啸摧毁了自家住宅和养殖设施后,他也曾一度打算放弃,觉得“恐怕再也无法恢复渔业生产了”。不过,灾害发生短短三个月后的2011年6月,他走马上任,担任了县渔业协会志津川分会户仓办事处的牡蛎小组长,得到了中央政府提供的渔业支援扶持,第一时间开始着手解决牡蛎养殖用筏架过密的问题。

南三陆町户仓的后藤清广。“如果不好好管理资源,今后渔业就将走向穷途末路。”
打捞旺季到来,后藤(右)正在把裙带菜从船上卸下来

“早在大地震之前,我们就一直面临一个问题,即所有渔民一味追求渔获量,导致养殖过密,水产品质受到影响。海啸虽然造成了巨大的破坏,但为了将本地渔业传承给子孙后代,我觉得也算是从零开始改革的一次良机。如果能解决过密问题,牡蛎就能获得足够的营养,海洋也不会因为牡蛎的排泄物而受到污染,繁育环境将得到大幅改善。”

为了实现目标,需要重新分配自古传承下来的渔业权。尽管有些同行因为担心既得利益受损而提出反对意见,但后藤多方奔走宣传消除过密养殖问题的好处,总算与大约40名牡蛎渔民达成了一致,将筏架数量减少到了大地震前的三分之一以下。

结果,牡蛎的发育状况明显改善。从开始育苗到收获的周期由2~3年缩短到了一年,除了生产成本下降外,虽然筏架数量有所减少,但由于周转率提高,所以每年的渔获量维持在原有的水平上。渔民的劳动时间减少了20%左右,而收入却因为单价的提高而增加了15~20%。

此外,据说修改分配规则,给那些有传人的渔民多分筏架后,过去外出就业和上学的年轻人也纷纷回到了家乡。

“过去希望孩子到大城市工作的父母们开始有了自信,觉得‘如今这种情况的话,倒是希望孩子能继承家业’。拥有自己的渔场,又并能确保工作机会的年轻人似乎也开始感受到了新型渔业发展方式的魅力。”

该办事处的上述努力得到肯定,在日本首开先河,于两年前获得了总部设在荷兰的非盈利组织“水产养殖管理委员会”(ASC)的国际认证(ASC认证),该项认证的授予对象是那些在不增加环境负担的前提下成功提升水产品质的养殖业单位。这对“户仓牡蛎”的品牌化发展也有着巨大贡献。