看美食漫画《拉面王》，了解日式拉面的本质及演变过程

长久以来，日式拉面的标配都是被称为“中华荞麦面”的酱油味拉面，而如今口味已经多到很难尽数分类了（图片：PIXTA）

深受访日游客喜爱的“一兰”拉面，现已将业务扩展到了纽约等海外城市。这种用小隔板隔出独立空间就餐的方式最初在日本也让食客备感惊讶（图片：共同社）

芹泽达也是作品中的人气角色，官方推出了印有他经典语录的T恤衫等漫画周边商品（©COSPA ©久部绿郎·河合单/小学馆）

2023年4月，日本国会议员成立了“拉面文化振兴议员联盟”，旨在通过“地方特色拉面”实现地方振兴（图片：时事社）