丰洲市场开业整整一年：交易量仅达标一半，如何吸引散客成关键

开业一年后逐渐开始显现问题的丰洲市场  图片：笔者提供

尽管开业以来经营平稳，但鱼类交易量增长乏力（水产批发区） 图片：笔者提供

批发商的店面内时令鱼类偏少，据说买卖不太好做   图片：笔者提供

今年遭遇了严重渔荒的秋刀鱼  图片：笔者提供

丰洲市场内的寿司店“寿司大”，从筑地市场时代开始就是市场里最受欢迎的餐馆  图片：笔者提供

水产批发楼入口处展示着当年筑地市场到货的最大一条蓝鳍金枪鱼（496公斤）模型，成为网红拍照点  图片：笔者提供