了解金枪鱼的种类和特点，带给你意想不到的发现

静冈县静冈市的清水港，从渔船上卸下的南方蓝鳍金枪鱼（图片：渔业资材制造商“丸新商店”）

蓝鳍金枪鱼体长可达约4米，重量超过400公斤

大间金枪鱼寿司。右前为“大肥”，右后为“中肥”，中间为“赤身”（图片：nippon.com日本网）

丰洲市场拍卖的金枪鱼，产自生鲜金枪鱼卸货量日本第一的和歌山县胜浦港（图片：市场相关人士）

大型南方蓝鳍金枪鱼，体长2米，重约100公斤

年末一家鱼店以“极品印度金枪鱼”高价出售的南方蓝鳍金枪鱼鱼块（图片：PIXTA）

清水港冷冻金枪鱼卸货的情景。如果南方蓝鳍金枪鱼的价格不恢复，国产大眼金枪鱼的供给量也有可能减少（图片：PIXTA）

大眼金枪鱼眼睛很大，为大型金枪鱼，体长可达2米，重量超过120公斤

在超市经常看到以特卖形式销售的金枪鱼鱼块，大多是大眼金枪鱼（图片：PIXTA）

在澳大利亚捕获的大眼金枪鱼。大眼睛令人印象深刻（图片：市场相关人士）

黄鳍金枪鱼的身体和鳍呈淡黄色，体长1.5至2米，重量约为70至80公斤

胸鳍较长的长鳍金枪鱼体长1至1.5米，重量多在40公斤左右

呈淡粉色的长鳍金枪鱼生鱼片（图片：PIXTA）