一餐一饭皆修行，建长寺“精进料理”中传承的惜物禅意

建长寺僧侣修行的僧堂。这里是禁止外人进入的神圣场所

早餐为白粥、腌萝卜和梅干。僧人们需自备餐具前往就餐

午餐为大米和大麦混合做成的米饭、炸茄子、萝卜味噌汤和腌菜

晚餐是由中午所剩的食材作成的杂烩粥、牛蒡金平菜和腌菜

“四头”仪式上的斋饭，其中配有冷汤

位于建长寺门前的点心庵的招牌菜“传承 建长汁”。漆碗上刻着吉田正道禅师的书法

坐禅堂。在这里可以透过圆窗眺望小庭园的美景。店内的陈设也很值得观赏

在点心庵，还能品尝到用本地食材制作的咖喱及甜点。参拜之余，不妨来这里歇歇脚