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Kodai hishio de la prefectura de Nara. Fotografía del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, Nippon dentōshoku zukan (Catálogo de platos tradicionales de Japón).
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Saikyō miso de Kioto. Fotografía del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, Nippon dentōshoku zukan (Catálogo de platos tradicionales de Japón).
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Barriles de hacchō miso. Fotografía de la ciudad de Okazaki, prefectura de Aichi.
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Hacchō miso. Fotografía de la ciudad de Okazaki, prefectura de Aichi.
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