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Esta es la estación de Shijō-mae en el sistema de transporte Yurikamome. Los visitantes pueden ir a cualquiera de los complejos del mercado de Toyosu a través de sus pasarelas peatonales cubiertas, lo cual facilita su visita turística incluso en los días de lluvia.
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Al salir de la estación, a la izquierda se encuentra el edificio de las instalaciones de administración (en el extremo derecho de la foto), que se conecta con el edificio del mercado mayorista de pescado, donde se realizan las subastas de atún.
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El área de restaurantes en el edificio de las instalaciones de administración. Los restaurantes de sushi pueden agotar las existencias de sus platos más populares muy pronto, así que es mejor acudir temprano.
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La entrada al espacio de relaciones públicas del mercado de Toyosu donde los visitantes pueden informarse sobre la organización del mercado mayorista.
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Las exhibiciones en el espacio de relaciones públicas incluyen fotografías que se remontan a la apertura del mercado de Tsukiji.
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Una pasarela lleva a los visitantes del edificio de las instalaciones de administración al del mercado mayorista de pescado.
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La réplica del atún gigante es un lugar popular donde sacarse una fotografía de recuerdo.
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La pasarela del primer piso ofrece una plataforma de observación para las subastas de atún. En la pared de la derecha hay fotografías que ilustran la historia del mercado.
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Desde la pasarela, los visitantes pueden ver las filas de atún congelado dispuestas para la subasta que comienza alrededor de las 5:30 am. Se recomienda llegar temprano ya que el atún entra y sale rápidamente una vez que comienza la subasta.
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Los paneles de información en japonés e inglés ofrecen explicaciones sobre las señales de mano (teyari) utilizadas por los compradores de atún para realizar ofertas, lo que enriquece aún más la visita.
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Esta es la vista del piso de subastas de atún desde la plataforma de observación. En el extremo izquierdo hay atún fresco, no visible desde la pasarela del primer piso.
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Los intermediarios y comerciantes inspeccionan el atún con cuidado antes de la subasta.
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Las subastas son muy dinámicas y el precio de cada atún suele decidirse en apenas 5 segundos.
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Como el cristal en la plataforma de observación no llega hasta la parte superior, los sonidos y olores de la subasta se perciben con claridad.
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El edificio del mercado de venta al por mayor intermedio de pescado es gigantesco. Desde el ascensor que se ve en el centro a la izquierda se accede al área verde en la azotea.
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El área de restaurantes del edificio del mercado de venta al por mayor intermedio de pescado es más grande que la situada en el de las instalaciones de administración, y es una parada habitual para los grupos de turistas.
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En el famoso restaurante Sushi Dai las colas empiezan a formarse de buena mañana.
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La zona verde de la azotea es el lugar perfecto para recobrar el aliento después de caminar por los amplios terrenos del mercado. Tiene vistas a la Torre de Tokio y al Rainbow Bridge.
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Este carro tare se encuentra en la galería de observación en el edificio del mercado de venta al por mayor intermedio de pescado. Los visitantes pueden subirse y posar para sacarse fotos de recuerdo.
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Desde la galería de observación se puede ver a los mayoristas en acción.
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Uogashi Yokochō ofrece alimentos de calidad profesional, utensilios de cocina y herramientas de diversos oficios.
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Aquí se venden cuchillos de cocina de calidad profesional, tamagoyaki (tortillas japonesas) para comer paseando, además de camisetas y gorras ideales como recuerdo de Toyosu.
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La entrada al “Marche Sábado Sabroso del Mercado de Toyosu”.
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En el “Marche del Pescado de Toyosu” se pueden comprar pescados y mariscos frescos.
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Los camiones de comida TLUNCH ofrecieron cocina elaborada con ingredientes conseguidos del mercado.
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El edificio del mercado de frutas y hortalizas, en el lado este del mercado de Toyosu.
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La colorida pasarela para los visitantes. Al doblar la esquina hay paneles de presentación que cuentan la historia del mercado de frutas y hortalizas.
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Al final de la ruta para visitantes del edifico del mercado de frutas y hortalizas hay una plataforma de observación espaciosa y limpia. Además de atisbar el estado de la planta de mayoristas, la plataforma también tiene maquetas, paneles y videos informativos.
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El mercado mayorista de frutas y hortalizas también es muy amplio y los carros tare circulan por todas partes.
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Una subasta de productos vista desde la plataforma de observación.
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El área de tiendas de alimentos y bebidas del edificio del mercado de frutas y hortalizas. Los clientes ya hacen cola frente a Daiwa-zushi.
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