Dulces típicos de la región de Tōhoku que fusionan sabores tradicionales con gustos actuales

La sucursal de Nanokamachi de Nagatoya tiene una fachada tipo almacén que le da un toque nostálgico. Fotografía por cortesía de Aizu Nagatoya.

Las rebanadas de Yōkan Fantasia Fly Me to The Moon destacan por la belleza de cada corte (3.500 yenes, impuesto al consumo incluido). Fotografía por cortesía de Aizu Nagatoya.

Hacer que el diseño cambie al rebanar la jalea es un trabajo complejo. El empaque está decorado con una pintura estilo japonés de la luna y un pájaro. Fotografía por cortesía de Aizu Nagatoya.

La casa matriz se encuentra en el mismo lugar desde el día de su fundación. Fotografía por cortesía de Noshiume Honpo Satōya.

Tamayura, un dulce en el que la acidez del Noshiume alcanza nuevos horizontes. Seis piezas por 1.080 yenes (impuesto al consumo incluido). Fotografía por cortesía de Noshiume Satōya.

Las coloridas Nanbu Senbei Chopetto. Cinco piezas por 1.944 yenes; tres piezas por 1.350 yenes (los precios incluyen el impuesto al consumo).

Algunos de los cinco sabores disponibles son “nueces con leche” o “rosas con frutas del bosque”.

También hay sabores exclusivos de temporada de Sendai Kokochi Kiyose. Cada paquete cuesta 750 yenes (impuesto al consumo incluido).

Paquetes de ankodama (bolitas de pasta de frijoles dulces) o torcidos de harina dulce de soja kinako.