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Las aguas termales Akayu lleva en funcionamiento más de 930 años. Se dice que cuando los samuráis heridos en batalla se bañaban allí, sus heridas sanaban rápidamente y el agua se teñía carmesí con la sangre; de ahí el nombre de aka-yu, “agua roja”. (Fotografía cortesía del ayuntamiento de Nan’yō)
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El ramen de la ciudad de Nan’yō aparece en el volumen 9.
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La línea Flower Nagai, por la que circula el tren de Rāmen daisuki Koizumi-san, es una línea de ferrocarril local que va desde la estación de Akayu, en la ciudad de Nan’yō, hasta la estación de Arato, en la ciudad de Shirataka. La línea recibe su nombre por los numerosos puntos florales que hay a lo largo del trayecto. (Fotografía cortesía del ayuntamiento de Nan’yō)
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El ramen de la zona de Nan’yō se caracteriza por una amplia gama de variantes, como el miso picante, el ramen picante y el simple chūka soba. El alcalde Shiraiwa Takao también participa en el proyecto del ramen con el título de “alcalde y subdirector del Departamento del Ramen”.
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