alimentación

Ni el ‘kōji’ ni el ‘beni kōji’ causaron el incidente del suplemento de Kobayashi PharmaceuticalVIDA EN JAPÓN | 9/4/2024

Los arroces más ricos de Japón: 43 marcas en la categoría Especial AVIDA EN JAPÓN | 3/4/2024

El perejil japonés anuncia la llegada de la primavera con su aromaVIDA EN JAPÓN | 28/3/2024

¿La electricidad potencia el sabor salado? Las posibilidades del gusto eléctricoCULTURA | 6/3/2024

El curri en bolsa de retorta cumple 56 años y sigue evolucionandoVIDA EN JAPÓN | 2/3/2024

Más del 60 % de los japoneses come casi siempre los platos típicos en Nochevieja y Año NuevoVIDA EN JAPÓN | 17/12/2023

Las anguilas siguen siendo un lujo a pesar de que su provisión se ha recuperadoANÁLISIS | 25/7/2023

Los bancos de alimentos y los congelados que se desechan por desperfectos en el embalajeANÁLISIS | 17/5/2023

El precio de los rollos ‘ehōmaki’ es entre 70 y 160 yenes más caro en 2023ANÁLISIS | 2/2/2023

¡Cuidado con las setas venenosas!ANÁLISIS | 23/10/2022

Algas: un alimento indispensable en la gastronomía japonesa VIDA EN JAPÓN | 30/9/2022

La tasa de autosuficiencia alimentaria de Japón sube al 38 % debido al aumento de la cosecha de trigoANÁLISIS | 29/9/2022

Los errores de etiqueta más comunes al comer con los palillosCULTURA | 1/7/2022

Los japoneses consumen cada vez menos pescados y mariscosANÁLISIS | 19/6/2022

Las guarniciones favoritas de los japoneses: la ensaladilla de patatas y la combinación de curri con encurtidosVIDA EN JAPÓN | 24/4/2022

El arroz representa el 40 % de la dieta japonesa ANÁLISIS | 23/4/2022

Japón se enfrenta a la autosuficiencia alimentaria más baja de su historiaANÁLISIS | 4/4/2022

Estudiantes japoneses diseñan almuerzos que cumplen con los Objetivos de Desarrollo Sostenible VIDA EN JAPÓN | 12/1/2022