La délicate douceur du sucre japonais « wasanbon »

Un champ de canne à sucre devant la Raffinerie de sucre Hattori.

Des enfants s’amusant à fabriquer des gâteaux wasanbon.

Ajoutez de l’eau et le sucre se solidifie (à gauche) ; les gâteaux sortant du moule (à droite).