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L’ujô fait rendre son poisson à son cormoran.
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Les rues aux alentours de la rivière Nagara, dans la ville de Gifu, où se pratique encore la pêche au cormoran, gardent encore le cachet du bon vieux temps.
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La pêche au cormoran est un art qui lie l’oiseau au pêcheur.
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Le maître-cormoran Yamashita Tetsuji, 62 ans
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Les poissons pêchés par les cormorans se reconnaissent à la marque du bec de l’oiseau qui reste très visible.
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Chargement des paniers à cormorans sur le bateau, avant le départ à la pêche.
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Tous les soirs, à la fin de la pêche, les bateaux se regroupent pour acculer les poissons.
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