Okumura Fumie

Consultante en design et développement alimentaire. Née dans la préfecture de Kyoto, elle a grandi à Tokyo et la préfecture de Chiba. Diplômée de l’université de Waseda, elle a travaillé au Tokyo Design Center avant de se mettre en freelance en 2000. Elle a crée son entreprise, Foodelco, en 2008. En 2016, avec son mari, Elmar Weinmayr, homéopathe et galeriste, ils ont créé dans une vieille demeure japonaise rénovée à Kyoto, Nichinichi/Tôka, avec galerie, salon de thé et « résidence d’artiste ».