agriculture

Le nombre d’agriculteurs japonais à plein temps passe sous le million : l’évolution des chiffresANALYSES | 15/09/2026

Yoichi, à Hokkaidô : le point de rencontre majeur des amateurs de vin LA VIE AU JAPON | 07/09/2026

Terres rizicoles et nombre d’agriculteurs : où en est le Japon ?ANALYSES | 27/11/2025

Les vins de Hokkaidô, le délicieux héritage des « sept samouraïs de Yoichi »LA VIE AU JAPON | 02/09/2025

La viticulture nippone en plein essor : la scène française se met à l’heure japonaise LA VIE AU JAPON | 12/07/2025

Hokkaidô et la Bourgogne : la naissance d’un partenariat autour du pinot noir LA VIE AU JAPON | 06/06/2025

Les Japonais préfèrent toujours le riz « made in Japan »LA VIE AU JAPON | 20/05/2025

Désormais le Japon compte moins de 10 000 producteurs laitiers ANALYSES | 27/01/2025

Le vinaigre de kaki Haliyo, un modèle d’économie circulaire au JaponLA VIE AU JAPON | 08/11/2024

Trois surprenants festivals de sumo qui préservent les racines rituelles du JaponCULTURE | 22/10/2024

Les prix du riz en hausse à cause de la canicule, et une demande plus forteANALYSES | 02/09/2024

Le fromage artisanal de Mirasaka : un aliment remarquable signé HiroshimaANALYSES | 10/03/2024

Multiplication des attaques d’ours au Japon : comment coexister avec cet « animal sauvage de proximité » ?ANALYSES | 12/01/2024

La renaissance du thé noir japonais « wakôcha » : viser l’excellence et devenir numéro un mondialLA VIE AU JAPON | 01/12/2023

La renaissance d’une légende à Kyoto : redonner vie à un champ de thé vert vieux de 800 ansANALYSES | 06/04/2023

Le taux d’autosuffisance alimentaire à son niveau le plus bas, une crise pour le JaponANALYSES | 21/04/2022

Le vin et le cidre de Fukushima : une production de qualité pour redorer l’image de la régionLA VIE AU JAPON | 10/03/2022

L’agriculture intelligente au Japon : les avancées technologiques changent le visage du monde agricoleANALYSES | 29/11/2021