售貨員的眼力及「彎曲」器具

2001年,機會來了。能作克治參加在高岡市舉辦的學習會,他忐忑不安地給東京來的講師看了黃銅製成的茶器「建水」(用來盛裝洗茶水、茶渣等——譯註)。那位講師一眼看中,邀請他在展覽會上進行展示。

那年夏天,為參加在東京原宿舉行的展覽會,能作專門製作了黃銅桌鈴。桌鈴未上任何顏色,他想通過原料本身的美來體現技術能力。如他說想,精品店買家注意到這個產品,當即決定在店裡售賣。雖然對初次銷售預期很高,但實際上產品賣得很不好。原因很簡單,日本沒有使用桌鈴叫家人的習慣。能作深感市場的嚴峻,這時一位女售貨員向他伸出了援手。

她說:「把這個鈴做成風鈴如何?肯定會大賣。」

「現在空調都普及了,風鈴能好賣嗎?」能作將信將疑。但這次風鈴卻大受歡迎,他再次驚歎於那位面對消費者的售貨員的眼力。

研磨後的材質之美顯而易見,而黃銅特有的清澈音色也充滿魅力
研磨後的材質之美顯而易見,而黃銅特有的清澈音色也充滿魅力

給事業帶來更大飛躍的,也是銷售員的一句話,「能做餐具嗎?」《食品衛生法》規定黃銅餐具接觸口的部分必須加上一層鍍層。可是這樣無法展現純粹的黃銅之美,那麼改成錫如何?

錫比較柔軟,一般會加入鉛或銅等使之變硬再進行加工。「大阪錫器」「薩摩錫器」就是使用這樣的手法,它們作為傳統工藝已有一定知名度。

「本來我們起步就晚於別人,而我又不喜歡單純地模仿,也不想給其他廠家造成困擾。」

於是能作選擇了純錫,去挑戰誰也沒做過的事情。

做好的試製品成形後發生了彎曲,他們試圖克服這個難題,但進展很不順利。就在大家找不到門路時,一個設計師提議,「如果只是打彎,那麼弄彎使用不就可以了?」這句話令人茅塞頓開。

「金屬即為硬物」,隨著對這個固有觀念的打破,「彎曲」系列產品誕生了,如今它已成為能作工廠的代表產品。用手施力即可隨意改變金屬形狀,這種創意令人驚喜。人們還可根據放入內容的不同對產品進行調節,提高了實用性。更重要的是,產品體現的材質之美,凸顯了自身魅力。

能作人氣商品「彎曲」系列。根據用途不同,可用手將其改變成任意形狀
能作人氣商品「彎曲」系列。根據用途不同,可用手將其改變成任意形狀
對於「彎曲」系列產品,女性也可以不費力地改變其形狀。雖為金屬,卻給人溫暖的感覺,作為室內裝飾也很有人氣
對於「彎曲」系列產品,女性也可以不費力地改變其形狀。雖為金屬,卻給人溫暖的感覺,作為室內裝飾也很有人氣

除「彎曲」系列,「能作」還有其它經典產品,如充分展現錫或黃銅等材質之美的產品。啤酒杯、香檳杯、保溫杯、日本酒杯等的簡潔造型受到專業廚師好評,在歐洲的三星級餐廳也有使用。

「能作」由曾經的「承包工廠」變身為獨一無二的品牌,踏踏實實地向前邁進。來工廠參觀的人已經不會再說出「那種工作」這樣的話了。

經過熟練工匠的打磨加工後,這些花器最大限度地呈現出金屬自身的美
經過熟練工匠的打磨加工後,這些花器最大限度地呈現出金屬自身的美
手工製成的純錫酒器,對材質的質感及美感非常考究
手工製成的純錫酒器,對材質的質感及美感非常考究

能作克治社長說,「傳統即為不變,這種認識其實是個很大的錯誤。當然,技術是要傳承的,但如果只一味製作同樣的東西,總有一天傳統會丟失。」

木模具倉庫現已成為參觀者的打卡點,它展示了許多老工廠時期放置在倉庫深處、落滿灰塵的木製鑄模。雖然有的木模具已不再使用,但這是「能作」的歷史,也是品牌基石。它們被注入了新的生命,代表著現在的「能作」。

「原本我只是一個外人,是高岡這片土地養育了我。我要製造出高岡人喜愛的、能讓這片地區引以為傲的東西」,能作克治社長說。

2019年秋,「能作」首次在東京日本橋開了實體店。他們不只立足高岡,還要向世界「宣傳高岡」。

能作長年製造產品使用的木鑄模具被做成展示牆,這裡成為網紅打卡點。前方地面是光亮如鏡的黃銅質地的日本地圖,體現了工匠的高超技藝(Koizumi Studio)
能作長年製造產品使用的木鑄模具被做成展示牆,這裡成為網紅打卡點。前方地面是光亮如鏡的黃銅質地的日本地圖,體現了工匠的高超技藝(Koizumi Studio)

標題圖片:將鑄件表面打磨光滑(能作)
文內圖片:除署名外,均由「能作」提供