充滿現實感的教育計劃

值得注意的是，可以真實體驗在商業世界裡日常進行的各項活動，例如分組。在各班級內至少要有1組，但除此之外，也可以跨越班級和學年的藩籬組隊，這就像是在企業內要組織一個專案團隊，也是從各個部門挑選不同強項的成員，手法類似。

重要的不是結果，而是「體驗」過程本身才是其價值所在，這是起草人之間的共同認知。規劃學習流程的教師小山貴之（史地公民科）原本是上班族，在大正製藥擔任業務和市場行銷等，工作長達24年。1年前，48歲的他轉換跑道，投入教職，現在也把他在企業所學的經驗活用在教育現場。小山老師說：「分組人數最多是5人一組，如果超過6人，就會出現無所事事的人，這是依據我的經驗。在企業工作沒有課本可參考，當遇到沒有一定答案的問題時，要如何面對？這就是考驗。學生若能夠盡早經歷的話，我認為那會是很棒的經驗。」

柳川高校積極和企業推動產學合作，目標是培養對社會有幫助的「傳達力」。直到去年為止的4年間，推行的企劃是由學生設計大正製藥的能量補給飲料「力保美達」（リポビタンD）的原創瓶身貼紙。（日比野恭三攝影）
柳川高校積極和企業推動產學合作，目標是培養對社會有幫助的「傳達力」。直到去年為止的4年間，推行的企劃是由學生設計大正製藥的能量補給飲料「力保美達」（リポビタンD）的原創瓶身貼紙。（日比野恭三攝影）

一風堂在這次的計畫中，除了開設獨創性的課程，向學生講授關於商品開發或店舖營運的基礎知識之外，也派遣審查員進行校內選拔，餐車的租借和營運等，提供全面支持。

經營一風堂的「力之源控股公司」本來就把拉麵定位為日本重要飲食文化之一，積極投身於食育活動，像是派遣講師到小學授課，開設料理體驗教室「兒童廚房」。針對與柳川高校合作推動教育計劃一事，董事兼商品本部總經理的栁本啓輔如此說道：

「認真地面對拉麵這道食物，我認為這個體驗將成為學生的財產，不管結果如何，挑戰本身就具有很大意義，依高中生特有的感性，將會迸發出什麼樣的創意，我拭目以待。」

同時他也強調了作為企業，不是預想之後可能帶來什麼樣的具體利益，這項教育合作始終是出自對文化、教育價值的關注。