稻荷壽司：傳統國民速食，形狀因地而異

1枚銅板就能填飽肚子？

關於物美價廉的稻荷壽司，《守貞漫稿》中的描述頗為尖刻：

這是最便宜的壽司，只賣給兩國附近的鄉下人。

至於當時的價格，與《守貞漫稿》同時代的《近世商賈盡狂歌合》（1852年）中有如下記載。

砧板上放著一把菜刀和稻荷壽司，小販叫賣聲著「一整根16文，半根8文，一個4文。」當時似乎是將細長的稻荷壽司切塊出售的。4文相當於現在的100日圓左右。這感覺或許就像當代人在超商買個飯團充饑那種感覺吧。

《近世商賈盡狂歌合》（1852年），國立國會圖書館藏