万博限定メニューや試食を楽しめる

江戸時代に「天下の台所」と呼ばれた大阪。パビリオンは、ORA（大阪外食産業協会）が新しい外食の在り方を提案する。1階は「外食産業各社が考える未来の食」がテーマで、人気の外食チェーンや老舗菓子店が万博限定メニューや試食を提供し、日本酒などのアルコール飲料を販売するブースもある。2階は体験プログラムなどを通じて、生産者側の技術や創意工夫を感じてもらうスペースで、食の背景にも触れられる。

2025大阪・関西万博パビリオン紹介：大屋根リングやテーマ館、海外＆国内パビリオンが勢ぞろい | Nippon.com

取材・文＝内山賢一、ニッポンドットコム編集部
撮影＝黒岩正和（96BOX）、ニッポンドットコム編集部