Символ возрождения: сакэ «Хироки» из Фукусимы

Сакэ «Мурока нама гэнсю» компании «Хироки». Всё произведенное в этом году сакэ распродано.

Хироки Кэндзи, директор предприятия

В компании «Хироки сюдзо» уделяют особенно большое внимание подготовке сырья. Перед приготовлением риса за временем вымачивания следят с точностью до секунды.

На заводе «Хироки сюдзо» используют местный сорт риса для сакэ, который называется «Гохякумангоку»