12 рецептов японских блюд (12): о-нигири

Промываем рис, пока вода перестанет мутнеть (фотография nippon.com)

Мы рекомендуем просушивать рис на дуршлаге, как показано на фотографии (фотография nippon.com)

Если сминать рис в пищевой плёнке, то не пачкаются руки

Рис нужно сдавливать нежно и аккуратно

Очень удобно иметь под рукой уже готовый рис (фотография nippon.com)