Овощи можно сушить дома. Верхний ряд, слева направо: грибы эноки, смесь моркови с редькой дайкон. Средний ряд: тыква, морковь, корень лопуха, грибы симэдзи, имбирь мёга. По диагонали снизу вверх слева направо: морковь, корень лопуха, паприка, редька, бамия (окра)