Японская кухня за рубежом – отражение разнообразия культуры питания

Удон с топпингом из куриной котлеты кацу, рамэн с курицей в соусе тэрияки, рис с копчёной утятиной и другие невиданные в Японии блюда (фото автора статьи)

Самые популярные суси – гункан-маки с такояки (фото автора статьи)

Конвейерный ресторан «Суси Кинг» в Куала-Лумпуре (фото автора статьи)

Суси на полках супермаркета в Нью-Йорке (март 2021 года, Левин Робертс, «Ньюз Ком», «Кёдо цусин имиджиз»)

Ролл «Дракон» в ресторане Бангкока. Он действительно похож на дракона (фото автора статьи)

Книга, рассказывающая о рамэн, в магазине при Центре манги в Бельгии (фото автора статьи)

Очередь к автомобилю, продающему рамэн, на «Комик-Маркете» в Германии (фото Сэгава Мидори)

Меню раменной «Вагамама» в Риме. В центре меню – фото рамэн с топпингом из гёдзы (фото автора статьи)