Ламинария под угрозой в водах Хоккайдо: влияние изменения климата на морскую продукцию Японии

Сушёная комбу из Раусу, используемый для приготовления бульона даси, ценится за насыщенный вкус умами (© Yamamoto Tomoyuki)

Сбор комбу в Раусу, Хоккайдо, июль 2024 года (© Yamamoto Tomoyuki)

Добыча комбу на Хоккайдо

Сушка ламинарии Saccharina longissima на солнце. Немуро, Хоккайдо, июнь 2023 года (© Yamamoto Tomoyuki)

Ледяные поля в Охотском море. Февраль 2025 года.(© Yamamoto Tomoyuki)

Максимальная площадь морского льда в Охотском море по годам

Опасения по поводу негативного влияния сокращения дрейфующего льда на морских гребешков. Дно Охотского моря у побережья Хоккайдо, октябрь 2023 года (© Yamamoto Tomoyuki)

Повышение температуры поверхности океана в водах у берегов Японии за последние 100 лет

Лангуст был замечен в водах вплоть до префектуры Иватэ. Побережье полуострова Идзу, префектура Сидзуока, июль 2024 года (© Yamamoto Tomoyuki)