Хорошие новости для почитателей блюд из угря – в Японии разработали технологию выращивания мальков!

Падение добычи стеклянных угрей

Потребление угря в Японии по типам

Стеклянный угорь, выращенный из собранной икры (предоставлен Организацией исследований и образования в области рыболовства)

Японский угорь, выращенный из искусственно собранной икры (предоставлено Организацией исследований и образования в области рыболовства)

Цикл жизни японского угря