На фото слева внизу: слева шеф, который готовит суси, рядом хозяйка, от которой зависит вкус и сяри, и нэта, и сёю – соевого соуса. Это пятое поколение тех, на чьих плечах держится работа ресторана. Старинный вкус сохраняется объединенными усилиями каждого
Читать на другом языке