-
ميسو أبيض مصنوع في ماكينة طهي الأرز (على اليمين). يمكن جعله أكثر سلاسة باستخدام الخلاط، للحصول على قوام أقرب إلى المنتجات التجارية التي تباع في الأسواق (على اليسار). (© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
درجة الحرارة المثالية هي حوالي 55 درجة مئوية (130 درجة فهرنهايت). سوف يسخن الخليط إذا كان الغطاء مغلقًا. (© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
ميسو الريحان مصنوع باستخدام الخلاط. تعتبر الرائحة الطازجة مناسبة تمامًا للحوم المشوية أو الأسماك. (© إيواكي ميساكي)
-
الـ أمازكي يضفي فوائد صحية وحتى جمالية. (© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)
-
(© إيواكي ميساكي)