أطباق سانشو… نكهة موسمية تميّز المطبخ الياباني

(© بيكستا)

تشيريمين سانشو من محافظة كيوتو (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)

(© بيكستا)

تاكينوكو نو سانشو-ني، وهو طبق من براعم الخيزران المطهية على نار هادئة في مرق الداشي مع ثمار سانشو، من محافظة شيمانى (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)

(© بيكستا)

(© بيكستا)

كينومى دينغاكو من محافظة آيتشي (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)