تسوكوداني… من طعام الصيادين إلى طبق محبوب في جميع أنحاء اليابان

يضم عمل أوتاغاوا هيروشيغه مئة منظر شهير من إيدو لوحة جسر إيتاي وتسوكوداجيما (إيتايباشي تسوكوداجيما)، فوجيكي (بإذن من مكتبة البرلمان الياباني الوطني)

كونبو الشيتاكي (© بيكستا)

(© PhotoAC)

محار أساري تسوكوداني من طوكيو (صورة مقدمة من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)

جمبري تسوكوداني (© بيكستا)

واكاساغي نو كانروني، سمك السلمون الياباني المطهو ​​ببطء في صلصة حلوة للغاية، من محافظة ياماناشي (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)

يظهر على اليسار طبق إيكاناغو كوغيني من محافظة هيوغو (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)، وعلى اليمين طبق كوناغو كورومي (© بيكستا)

كيارابوكي (© PhotoAC)

سانشو نو تسوكوداني (© بيكستا)

إيناغو لا تسوكوداني (© بيكستا)

تسوكوداني الهاتشينوكو، المصنوع من يرقات الدبابير (© PhotoAC)