أوميبوشي... المخلل الياباني الذي يمنح الأطباق نكهتها الفريدة

بستان من أشجار البرقوق في أوداوارا، محافظة كاناغاوا (© جمعية السياحة في محافظة كاناغاوا)

أزهار وثمار البرقوق (© بيكستا)

تجفيف أوراق أوميبوشي وشيسو تحت أشعة الشمس (© بيكستا)