男廚師們的工作

測量炸鍋的溫度

在玻璃窗的對面，男廚師正用一個大鍋默默地做著乾炸鮪魚塊。為了防止食物中毒，必須嚴格管理魷魚的溫度，所以還要同時用專用溫度計測溫。做這項工作非常不容易，不僅要忍受高溫的考驗，還要求認真細緻。

做500多份「五色什錦飯」時，他們將相當重的配料和米飯，非常嫻熟地混和拌勻；為了把「清湯」這種日式湯送到每個教室，他們又輕快地將湯分裝進保溫搬運罐中。雖說這些是男人們擅長的體力工，但對他們之間默契的配合，也不禁令人欽佩萬分。