無剩飯剩菜的班級

無剩飯剩菜班的班導師市之瀨英臣老師
被5年1班的孩子們吃得一乾二淨的飯罐和盤子

接著，我們又參觀了5年1班，他們創下了5月以來無剩飯剩菜的記錄，並且這記錄仍在繼續刷新。

吃飯時，導師市之瀨英臣老師不時地提醒大家「吃飯時不要把胳膊肘支在桌子上」、「注意筷子的拿法」、「注意姿勢端正」等等，而孩子們則各個快活地把盤中飯菜吃得精光。

當我們詢問「為什麼這個班級的孩子能夠不留下飯菜」時，市之瀨老師半開玩笑地說，是「因為我帶頭吃」。每當有學生缺席時，就舉行「爭奪添飯猜拳大賽」，如果市之瀨老師也參加進來，孩子們以「別讓老師把飯搶去」為目標，鼓起鬥志奮勇挑戰，於是，班級全體學生的飯量越來越大。可能是吃得乾乾淨淨所得到的一種充實感，據說孩子們的意識也發生了改變，認為「多吃才是好看」。

市之瀨老師說：「經常吃剩的孩子，不是胃口小吃不下，幾乎都是因為挑食偏食吃剩的。我告訴孩子們，在飯前我們寒暄說『我享用了』，是意味著我們『享用其他生物的生命』，盡力讓孩子們理會有飯吃的幸福。」