馬路村：「以柚子振興村莊」的先驅

柚子是日本為數眾多的柑橘類水果之一，高知縣的柚子產量占全日本總產量的一半，以日本柚子產量第一著稱。從高知機場駕車兩小時便進入大山深處，這裏的馬路村，自上世紀60年代起就致力於特產經濟，依靠柚子振興村莊。據村裏負責宣傳工作的本澤侑季回憶，「不僅是冬至，冬天天冷時大家也經常泡柚子浴」；「柚子氣味清香，泡完出來覺得身體還是暖洋洋的，所以現在仍會經常泡一泡」。

從柚子的果實中壓榨出的油份，塗在身上可以令肌膚柔潤光滑；從果核中萃取出的香精油則可用於美髮。因此，馬路村一直專注於開發以柚子為原料的美容產品，如化妝水、精華液、潤膚霜和香精油等，將它們製成商品出售。

土佐北川農場的柚子大豐收（攝影：草野清一郎）