日本引以自豪的草莓酸甜適中，顆大汁多。近年來，面向國外富裕階層，出口也在不斷擴大。此次我們採訪了日本草莓的著名產地之一栃木縣，這裏相繼培育出「Tochiotome」和「Skyberry」等深受人們喜愛的品種，產量也佔據日本全國的榜首。

在日光的群山腳下採摘草莓

用手指小心翼翼地捏住莖的兩側，輕輕地一拉，那深紅色的果實在陽光下鮮豔奪目。規整的「心」形長成了雞蛋大小，「Tochiotome」（栃乙女，草莓名稱）終於迎來了收穫的季節。栃木縣日光市的草莓種植專業戶沼尾浩明（41歲）嚐了一口草莓，露出一副滿意的神情：「水潤甘甜，回味無窮。大家都会喜欢的！」

沼尾曾經就職於一家光纖製造企業，2003年，他辭去了原來的工作，開始經營草莓採摘觀光農園——「NIKKO Strawberry Park（http://www.nikkoichigo.com/ 日光Strawberry Park）」。草莓園距離日光和鬼怒川車程15分鐘左右，交通便利。站在園中，可以遠眺男體山和女峰山。但據說「這裏原來周圍全部都是水田，既沒有通電也沒有自來水」。他的農園當初憑藉6個塑膠大棚溫室起家，如今已經增加到29個，發展成為每年到訪遊客數量超過5萬人的觀光景點，而且還受栃木縣政府的委託，為天皇陛下進獻草莓。

「NIKKO Strawberry Park」的主人沼尾浩明。站在草莓溫室外，可以遠眺男體山和女峰山

「NIKKO Strawberry Park」的特點是「隨意品嚐」服務，遊客可以在溫室中自由選取採摘掛滿枝頭的草莓，並就地品嚐。「孩子們尤其喜歡採摘草莓。從事這份工作，最讓我開心的莫過於直接從客人那裏聽到『真好吃！』這句話。每当此时，我都会感到无比幸福」。

正在溫室中採摘草莓的一對情侶。據說在旺季，遊客每天多達千人