通過信息通信技術，開展種植管理 千曲川紅酒谷（長野縣）

長野縣千曲川流域內的東信地區也開始了利用資訊通信技術（ICT）管理葡萄種植工作的嘗試。具體來說就是信州大學受總務省委託開展的「物聯網服務創新支援專案」，環境測量儀器製造商「UIZIN」和當地的釀酒葡萄生產者都參與到了其中。

位於千曲川紅酒穀的「Villa d’Est Gardenfarm and Winery」（長野縣東禦市）。日照充足的河岸階地，是葡萄種植的大好田地

生產者得益於三種資料分析

在位於「千曲川紅酒谷」東部的這個地區，新的酒莊和釀酒葡萄園如雨後春筍般不斷湧現。如今在上田市和東御市等10個葡萄園內都安裝了測量儀器。每隔10分鐘就會記錄一次氣溫、濕度、日照和雨量等氣象資料，並收集起來。

由生產者記錄葡萄的成長階段和防治黴菌，最後由信州大學回收結出的葡萄樣本，記錄各種成分資料。今後，將把這3種資料綜合起來加以分析、解析，預測收穫和防治黴菌的最佳時機，為釀酒葡萄生產者的種植工作提供幫助。

安裝在長野縣立科町葡萄園內的感應器

千曲川紅酒谷分析中心研究員龜山直樹（52歲）這樣解釋道。「現在已經開始討論信州產紅酒『地理標識』問題了，這樣做的目的在於促進實現品質標準的明確化。我們打算從收集的資料中提煉出地區特性，推動品牌影響力的強化。」

地理標識，指的是像「波爾多紅酒」、「Bourgogne紅酒」這樣的地區品牌制度，為此需要建立統一的品質標準。長野縣產的紅酒也必要弄清其當地具有怎樣的特點。目前資料收集的工作就是第一步。

龜山直樹每天早上從葡萄園回收葡萄，分析、記錄酸鹼強度和糖含量等資料
顯示葡萄成分變化的資料。要把這些資料和氣象、土壤資料結合起來加以解析

通過收集的資料分享經驗

氣象資料可以通過儀器自動收集，但種植記錄則必須由生產者親自記錄。目前正在一邊試驗性地運用，一邊開發便於操作的系統。

兩年前還在電機企業擔任技術人員的龜山先生表示，「我們委託生產者記錄發芽、長葉、開花等生長階段的變化和防治黴菌的記錄。我們正努力開發可以像是單手操作智慧手機螢幕的交互介面，即使在田地裡也可以方便地記錄」。

「收集回來的資料將會成為後來生產者的學習工具。通過參考他人的資料，分享彼此的經驗，就可以讓眾人的智慧成為自身經驗的一部分。我們希望可以由此推動整個地區的發展。」

碩果累累，等待收穫的梅洛葡萄（長野縣立科町）