台灣曾是海外銷售冠軍
佐藤社長表示,「台灣是日本以外地區的銷售冠軍,高占敝公司銷售額的一成。台北和高雄等都市擁有許多支持者,原本想乘勝追擊加強其他城市的宣傳,卻遇到了震災。」
福島縣的日本酒連續8年在日本全國新酒評鑑會獲得最多的金獎,在福島各式品牌中算是相當自豪的業種。但是,震災後卻反而成為致命傷,目前在台灣持續舉辦各式活動,期望能扳回一城。
佐藤社長在酒藏前認真地表示,「日本食品在走進全世界的市場中,日本酒也有相當的成長空間,雖然有將近一年無法出口至台灣,但現在總算恢復到過去的水準。競爭對手也不少,但我們仍很期待在台灣的發展。」
但是,像日本酒一樣能出口至日本以外地區的農產品並不多,其中最深受打擊的是,農業縣福島最自豪的水果。
在福島市郊外山麓有一間「ABE果樹園」(株式會社ABE Fruit),主要生產的水果為蘋果。採訪時他們介紹了一個稱作「高德」品種的蜜蘋果,用糖度計照射時,放射出了明亮奪目的光,入口則黏彈有嚼勁。如果不說可能會以為是鳳梨,那美味完全顛覆了原本對於蘋果的觀念。
前進泰國開拓市場
原本這間農園只有種植一般的蘋果,阿部秀德社長在接下家業時,整個果園僅只有一棵高德的樹。之後用嫁接法繁植,總算成為了農園的主力商品。在百貨公司販賣時,總是馬上銷售一空,目前沒有舖貨到超市,而是透過網路直接販售,回購率超過九成。
但其實要栽培高德不簡單,相當地費工,也很難抓準收穫時期。而且越小顆的反而蜜越多、更甜,一般對於蘋果的印象是又大又圓,但高德比我的拳頭還要小,價格卻是ABE果樹園生產的「信濃甜」品種的一倍以上。目前此品種在海外相當受歡迎,2019年出口了100公斤至泰國,2021年預計會出口350公斤,據說會直接運到百貨公司或者富裕族群的手中。
阿部社長對於進軍海外的好處如此表示,「出口到海外的話,價格會高,但對於病蟲害的管制也比較嚴格,因此需要工作人員做好品質上的把關,進而能提高整體的水準。」
台灣原本是福島主要的水果出口地區
我們也取得了「亞洲良好農業規範」(Asia Good Agricultural Practice)的認證,證明農產品的安全以及其妥善的生產方式,期待台灣或韓國等大市場能解除制裁,增加出口至亞洲的數量。能夠征服比日本還注重品質的地方,自然也能強化在日本的信用。
但是,發現不實風評在海外比日本還來得嚴重。
「真正遭受不實風評的是在海外呀。一聽到日本或者福島,就馬上被拒絕,因為對方會聯想到防護衣。也曾經在舉辦販售活動時,一提到福島,人們就紛紛散去。大概是震災後的第三年這個現象才漸漸有改善。但是我還是一直想要進軍海外,在海外獲得肯定即能強化品牌力。」
我們無法決定海外的人是否會買單,或者不實風評何時會收尾。在福島從事農產品相關業者的人們多半這樣表示,這應該是撐過十年歲月所積累出的心境吧。在那之前,能做到的我們就盡力去做。採訪過程中能感受到福島人們的決心。
對於福島縣來說,台灣曾經是水果出口最重要的對象之一。特別是水蜜桃最有人氣,震災前每年都至少出口70噸。台灣有相當多日式餐廳,也很信任日本的農產品與海產品。對於福島的農漁業者來說,失去台灣市場是相當大的打擊。在能夠重新出發的解除管制的那天來臨前,需要好好地緊守隨時能出口應對的體制。


