女川港排斥秋刀鱼,银鲑鱼卸船作业热火朝天
宫城县的女川港不接收提前捕捞的秋刀鱼。捕捞秋刀鱼的渔民团体曾预先向港口方面询问可否进港和卸船,但渔港相关人士表示“已经预料到脂肪含量和鲜度都不会理想,所以结论是‘不接收’”。渔民好不容易赶了早,却不能任意选择港口卸货。
女川港相关人士表示,“尽管渔获越多越好,但秋刀鱼还是得等到盂兰盆节(阴历7月15日)以后。六七月最赚钱的当属人工养殖的银鲑鱼”。这段时期,连续数日每天都有100吨左右的银鲑鱼在女川港卸货,整个渔港呈现出一派热火朝天的景象。
“秋之美味”成为历史
据一家秋刀鱼生产团体介绍,渔民到公海上提前捕捞秋刀鱼的作业主要集中在东北远海和东经160度附近海域。目前已经证实,除了日本渔船外,中国大陆和台湾地区的渔船也在同一片海域捕捞秋刀鱼。
水产流通相关人士担心,如果和外国渔船较劲儿,拼命抢先捕捞,“恐怕原本日本渔船可以在秋天捕捞的应季秋刀鱼就会减少”。对此,水产厅解释称“初夏在公海出现的秋刀鱼群,未必会来到日本沿岸”,意思是提前捕捞秋刀鱼并不会对日本传统的“秋之美味”造成太大影响。
鉴于秋刀鱼资源亮起了黄灯,在7月中旬召开的“北太平洋渔业委员会(NPFC)”年度会议上,日本等八个成员国和地区一致同意引入秋刀鱼渔获配额管理措施,并将捕捞总量上限设定为55.6万吨。秋刀鱼终于被划入了国际管理对象范围。但会议也留下了许多课题,比如各国各地区的配额将在明年敲定,设定的总量上限高于最近几年的实际数据,等等。
研究人员认为,水温上升等海洋环境的变化,和鱼荒现象存在关联。许多人认为,已经再不能指望以前那种渔获大丰收。或许,在秋天能廉价吃到美味秋刀鱼这种美事已经成为过去式。
以中国为代表,全球各地对于水产的需求增长显著,而日本的鱼肉消费却再持续减少。如今,随着进口冷冻鱼和养殖水产的普及,吃鱼的季节感正在逐渐消逝,秋刀鱼的鱼荒不仅可以促使大家思考有效的资源管理对策,恐怕也会成为重新审视日本人饮食生活的一次机会。
标题图片:东京秋季的人气活动之一“目黑秋刀鱼祭” (时事社)
