批发商表示现在更重视质量
有的批发商认为“现在，相较于增加数量，更重要的是捕捉消费者的需求，在品质上多下功夫”。明年东京将举办奥运和残奥会，有的批发商表示“希望面向海外游客宣传丰洲市场的水产”，同时也干劲十足地呼吁“同行友商团结一致，共同把市场推向兴旺”。
尽管水产批发生意面临困境，但丰洲市场却在作为非专业买家的普通散客中赢得了稳固的人气。市场内的水产中间商批发楼三层等区域，开设了寿司店等总计近40家餐饮店，每天食客络绎不绝。据说，早在筑地市场时代就很受欢迎的“寿司大”餐馆，常常要排上两三个小时的队才能吃上，人气不减当年。
水产中间商批发楼四层主要是杂货销售区，售卖各种餐饮业烹调器具、鲣鱼松、海苔产品等加工食材，由于普通散客也可以随意购买，所以生意很是红火。
大部分游客都会前往水产批发楼二层的参观通道。在这里，透过玻璃可以俯视一层的金枪鱼批发卖场，所以每天一大早就能看到许多人站着观看拍卖场面的身影。之前听不到卖场的声音，后来安装了扩音器，从10月5日开始，大家就能听到宣告拍卖开始的钟声和从业人员的吆喝声了，这种身临其境的感觉深受游客好评。相比筑地时代，如今在这里观看拍卖场面更加安全，所以中小学生等团体游客也越来愈多，据说参观人数翻了一倍还多。
丰洲市场内的寿司店“寿司大”，从筑地市场时代开始就是市场里最受欢迎的餐馆 图片：笔者提供能否像在筑地市场那样买鱼？
针对江东区居民提出的散客购物要求，市场和商贩等有关方面正在协调之中。许多水产中间批发商提出“希望像筑地那时一样，普通散客也能来卖场买鱼”，但也有人坚持认为“既然是批发市场，就应该专注于供货给餐饮业”。
其中，有人觉得“是否可以划出一定的时间和区域面向普通散客开放”，也有人指出“如何确保散客安全是一个重大课题”，眼看年末就要到来，负责管理中间商和市场的东京都政府等相关方面正在抓紧研究应对措施。
水产批发楼入口处展示着当年筑地市场到货的最大一条蓝鳍金枪鱼（496公斤）模型，成为网红拍照点 图片：笔者提供标题图片：左下方是正在拆除的筑地市场旧址。右上角是丰洲市场（时事社）
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