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近年来,在成年秋刀鱼南下至日本近海之前,其他国家就在公海上大肆捕捞。选择从距日本较远海域南下的鱼群也越来越多
5月下旬就早早上市的秋刀鱼在丰洲市场的口碑不佳 图片:笔者提供
鲜度与秋刀鱼形成鲜明对比,脂多肥美大受欢迎的“入梅沙丁鱼” 图片:笔者提供
与根室、大船渡齐名,秋刀鱼卸货量在日本全国名列前茅的女川港,渔民正从大型渔船上卸下应季的秋刀鱼(时事社,摄于2012年11月)
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